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傳承六十年

榕樹下米苔目

(中華路創始老店-別無分店)

傳承六十年的味道,是台東最溫暖的記憶。飄散的香氣,承載著一甲子的歲月痕跡

Bowl of Noodles

創始人故事

我們的故事始於對傳統美食的熱愛和對分享的渴望。

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常見問題

為什麼有兩間榕樹下米苔目?

榕樹下米苔目(中華路創始老店)是最道地的台東好滋味與平民美食,創辦人黃王麗蘭女士與黃共獅先生從文化街的路邊攤起家,夫妻倆數十年的打拼與努力,讓米苔目變成台東的經典小吃,黃家大哥接手家業後,立志延續超過60年的道地好味道,秉持著「開心、歡喜、共好與長久永續」的理念,率領工作夥伴繼續邁步向前。另一間「小滿雨生」為黃家小兒子夫妻倆於2024年開立,榕樹下米苔目開枝散葉,樹大分枝,黃家子孫彼此祝福,各自努力。

最推薦的組合?

榕樹下米苔目,乾米苔目加肉燥超推,再搭旗魚丸和滷蛋,份量多又Q彈,湯米苔目配高湯和豆芽菜,原味加烏醋超提味,敢吃辣要加特製辣醬,松金全豬有豬腱肉、肝連、豬耳朵、大腸,軟嫩彈牙搭醬油膏或辣椒超讚,快來試試傳統榕樹下米苔目的美味!

米苔目為什麼就是跟人家不一樣?

我們的米苔目採用台灣在地在來米,手工製作,選用的都是本地農家的食材,味道與口感特別正宗。

附近有停車位嗎?

有的。餐廳位於台東市中華路一段,周邊可路邊停車,美術館附近也有收費停車格。若想更方便,建議使用距離店鋪約30公尺的「私人東大同停車場」,通常都有空位。機車可直接停放於店外騎樓,路寬、進出方便。

榕樹下米苔目的用餐環境怎麼樣?

中華路創始老店的用餐空間寬敞舒適,裝潢保留濃厚的復古氛圍。店內設有雙人、四人與多人圓桌座位,牆上掛有台東在地藝術家畫作,一邊用餐一邊欣賞藝術,充滿文藝氣息。即使用餐高峰時段人潮多,出餐速度仍快,二樓也有座位區可選擇,整體環境乾淨、古早味十足。

榕樹下米苔目【中華路老店】的米苔目價格是多少?

店內販售乾的米苔目與湯的米苔目。價格皆為:小碗 $55,大碗 $60。

榕樹下米苔目有哪些推薦的招牌菜或小菜?

廚房專送區的招牌菜包括:金讚鮭魚衣皮 ($100)、香酥魚下巴 ($110) 以及香酥太平洋鬼頭刀 ($195)。此外,松金全豬 ($190) 和太和拼盤 ($120) 也是熱門的滷味拼盤選擇。

太和拼盤裡面包含什麼內容?

太和拼盤一份 $120,內容物包含:粉腸/米血/豬皮(3選1)、豆乾或甜不辣、海帶以及里肌肉。

榕樹下米苔目有提供哪些飲料或冰品?

飲料區提供洛神花茶 ($55)、初鹿鮮奶茶 ($60)、冬瓜茶 ($30) 及成功農場梅醋 ($70) 等。冰品區則有原始水果冰棒(芒果/鳳梨/西瓜)以及古早味洛神花冰、綠豆冰等凍凍果冰。

請問可以外帶嗎?外帶需要額外費用嗎?

可以,店家提供內用與外帶服務。若選擇外帶,外帶紙碗每個需酌收 $3。

這裡有賣魚丸湯或湯品嗎?

有的,湯品包括貢丸湯 ($35)、魚丸湯 ($50)、餛飩湯 ($50)、酸菜豬肝湯 ($45)。強力推薦的魚片湯 ($90) 內含旗魚、鮪魚與酸菜,依當季節捕獲供應。