CoolBar 生活誌 台東中華路米苔目創始老店 傳承好味道讓遊客慕名而來
台東在地深耕五十年的經典古早味美食,由創始人傳承至第二代,堅持每日親手製作米苔目,嚴格把關每一道工序。積極採用東部在地小農食材,推動與鄉親、店家的「共好」理念,體現品牌對在地文化與「永續」經營的深刻承諾。這份沁人心脾的好味道,是凝聚台東情感與在地精神的最佳證明。
By 榕樹下小米編
感謝 《CoolBar 生活誌》 報導「榕樹下米苔目」五十年的傳承故事,讓更多人認識這份從台東在地出發的好味道。從「阿嬤」黃王麗蘭夫婦創辦至今,每一碗米苔目都飽含著對古早味的堅持與對家人的愛,尤其第二代長子黃博文先生更肩負起延續這份心願的重任。我們將持續秉持初衷,不僅嚴守耗時費力的傳統工藝,更致力於推動在地共好,將台東的風土人情與美味透過一碗碗米苔目傳遞給所有來到台東的遊客。
媒體:CoolBar 生活誌