台東中華路米苔目創始老店 傳承好味道讓遊客慕名而來
「榕樹下米苔目」屹立台東五十年,堅持純手工古法製作,成功將這份在地美食與職人精神代代相傳。我們不僅守護了記憶中的古早味,二代經營者更積極與東部小農合作,採用在地食材如柴魚、鬼頭刀,致力於地方共好與永續發展。這份美味與情誼,是我們持續服務鄉親和遊客的最大動力。
By 榕樹下小米編
感謝《望春風電子報》的報導,讓更多人認識到「榕樹下米苔目」五十年的深厚人情與米苔目傳承。從阿嬤黃王麗蘭夫婦創辦的攤車開始,我們始終堅持手工製作這份耗時費力的古早味米苔目,讓每一碗都乘載著暖心的好味道。第二代黃博文先生更積極回饋鄉里,堅持採用台東在地食材,實踐與地方共好的精神。
媒體:望春風電子報
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