風傳媒 台東中華路米苔目創始老店 傳承好味道遊客慕名而來
「榕樹下米苔目」五十年的故事是關於愛、傳承與在地精神的體現。第二代經營者黃博文先生延續創辦人夫婦對米苔目傳統工藝的堅持,確保每一口都是最道地的台東古早味。更積極透過採用在地小農食材與介紹鄰近店家,實踐與地方「共好」的永續承諾,讓這份美味成為台東最溫暖的人情味。
By 榕樹下小米編
感謝風傳媒細膩地報導了榕樹下米苔目五十年來的溫暖旅程。從阿嬤黃王麗蘭夫婦的攤車起家,到第二代黃博文先生肩負重任,這碗米苔目不僅乘載著台東人的共同記憶,更代表著傳統古早味的堅守與傳承。我們深信,透過親手製作的堅持和對在地食材的採用,這份沁人心脾的好味道將會長遠延續,繼續溫暖每一位顧客的心。
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