民生頭條 台東中華路米苔目創始老店 傳承好味道
「榕樹下米苔目」不僅傳承了五十年的古早味，更是一份對台東這片土地深刻的情感與承諾。第二代黃博文先生堅持耗時耗力的傳統工法，嚴格把關品質，並致力於與東部在地小農共好，採用在地柴魚、胡椒粉等食材，實踐永續精神。這份從家庭出發、回饋鄉親的敦親睦鄰精神，讓榕樹下米苔目成為台東在地美食的代表，延續著溫暖人情味
By 榕樹下小米編
感謝《民生頭條》深入報導台東經典排隊美食「榕樹下米苔目」，記錄了我們五十年來傳承的好味道與溫暖人情。從阿嬤黃王麗蘭夫婦創辦的攤車，到第二代長子黃博文先生肩負起重任，我們始終堅持古法手作米苔目，將這份滋味沁人心脾的在地美食發揚光大。面對變遷，我們謹記延續父親「開開心心」的叮嚀，持續用心經營，讓專屬榕樹下的好味道成為台東人共同的記憶。
媒體：民生頭條